Капиталът на света на бирата

Милуоки, Уисконсин има псевдоними като Brew City, Beer City, Brew Town и Beertown. Всички тези прякори отразяват позицията на Милуоки като основен център за производство на бира в САЩ. За голяма част от историята на Милуоки, градът е известен като "бира столица на света". Производството на бира в Милуоки датира от 1850-те години. Човешката география играе важна роля.

Немска имиграция в Милуоки

Милуоки често е известен с друг псевдоним "немски Атина". Докато Милуоки не се намира в Германия, този град е известен с немското си наследство. Ранната имиграция изигра важна роля. Много имигранти от Германия емигрираха в Съединените американски щати, като голям брой от тях се заселиха в Милуоки, както и в други градове в Уисконсин. Бирата е важна част от немската култура и остава част от културата на тези германци, докато се разпространява в САЩ. Това е известно като йерархична и разширителна дифузия.

География и маркетинг

Германската имиграция в Милуоки със сигурност е изиграла роля в изграждането на пивоварни в Милуоки. Има и други фактори, които биха направили Милуоки голям пивоварен център. Продажбите на бира ще бъдат успешни в Милуоки и в близките райони. Въпреки това, Милуоки трябваше да погледне извън района на Голямата Милуоки и щата Уисконсин. Наблизо нямаше достатъчно хора, които да генерират високи продажби на бира. Пивоварите в Милуоки трябваше да гледат извън непосредствената си географска област.

Всъщност имаше съседни региони с по-големи популации, където потреблението на бира нарастваше. Милуоки се намира на 134 км от Чикаго. И Милуоки, и Чикаго се намират на езерото Мичиган, което е като голямо вътрешно море. Чикаго беше основен регион, консумиращ бира. Чикагският огън от 1871 г. разруши много пивоварни в град Чикаго. Една конкретна компания за бира, Schlitz, използва Чикагския огън от 1871 г. като възможност да се разшири на други пазари на бира. С Чикаго наблизо, доставянето на бира през езерото Мичиган беше лесно. Продажбите на бира ще нараснат бързо поради близостта и природните бедствия. Милуоки ще спечели репутацията на бирата си.

Тъй като компаниите за бира в Милуоки се стремяха да разширят пазарите си, Чикаго не беше единственият регион, където бирата на Милуоки щеше да се доставя. С железопътни линии, водещи до населението на запад, бирата ще се транспортира в Съединените американски щати. Тъй като търсенето на бира в Милуоки се увеличаваше, доставките трябваше да бъдат изпълнени. Производството на бира ще нарасне бързо в края на 19-ти и 20-ти век.

Пивоварни в Милуоки

Милуоки отдавна е синоним на бира. Тя е част от културата на града, както и от икономиката на града. Такъв е случаят от 19-ти век. Четири от най-големите пивоварни в света са работили в град Милуоки: Милър, Блац, Шлиц и Пабст. Днес Милър е единствената от четирите големи, които работят в Милуоки. Въпреки това бирената индустрия все още е важна част от икономиката на Милуоки. В Милуоки работят поне 20 пивоварни. Микробраните и занаятчийските пивоварни стават част от културата и икономиката на Милуоки. Щатът Уисконсин има 11-то най-голямо количество занаятчийски пивоварни на глава от населението в САЩ. Бирариите са многобройни в град Милуоки.

Наследството на Милуоки в производството на бира се проявява и в спорта. Милуоки е дом на бейзболен отбор на лигата, известен като пивоварите в Милуоки. Стадионът, в който играе екипът, се нарича Miller Park, наречен на Miller Brewing Company.

Бирата в Милуоки отразява човешката география. Имиграцията от Германия, културната дифузия и разширяването на пазарите близо и далеч, помогнаха на Милуоки да се превърне в основен център за производство на бира.