Световни лидери в производството на царевица (царевица), по страни

Днес царевица, родена в Новия свят, е основна храна за голяма част от населението по целия свят, което е особено важно за хранителния режим на няколко африкански страни. Царевицата може да бъде консумирана по различни начини, включително, но не само, като каша (като зърна, полента или ugali), пуканки, печени или изпечени ядки, като зеленчук (под формата на пресни, замразени, или консервирана сладка царевица), или като брашно или брашно (царевичен хляб, питки, чипс, екструдирани закуски и др.). Царевицата се използва и за производство на етанол (за пиене или като източник на гориво за моторни превозни средства), неговите странични продукти и зърна като храна за животни и биомаса за енергия, като източник на олио за готвене, както и за царевичен сироп и царевично нишесте в хранителната промишленост. Въпреки това, въпреки глобалния си обхват, 4 от 10-те най-големи страни, които произвеждат царевица днес, все още се намират в Северна и Южна Америка, където културата е местна. Културата се размножава особено в Средния запад на Съединените щати, откъдето се добиват някои от най-големите добиви в света.

10. Южна Африка (15, 5 милиона метрични тона)

Южна Африка е 10-та по големина страна, произвеждаща царевица в света през 2014 г., произвеждайки 15, 5 милиона тона царевица през същата година. Културата се отглежда предимно в северните и североизточните райони на страната. Южноафриканските провинции Guateng, Северозапад, Mpumalanga и Orange Free генерират най-високи добиви на царевица в страната. Зърното се засажда между месеците от септември до декември и се събира между април и юни.

9. Франция (17, 1 милиона метрични тона)

Във Франция царевицата се отглежда в цялата страна, макар че южната част на страната е отговорна за по-голямата част от производството. 21% от цялата царевица, произведена в страната, е получена от региона на Аквитания, а 13% е от френската държава Миди-Пиренеи. Културата обикновено се засажда в страната между април и май и се прибира между септември и ноември. Франция произвежда около 17, 1 милиона метрични тона царевица годишно според данните, получени от прогнозите на FAOSTAT за 2014 г. Поради високите нива на производство и ниските нива на потребление, голяма част от царевицата, произведена в страната, се изнася, което прави Франция трета по големина царевица. износител в света.

8. Индонезия (19, 0 милиона метрични тона)

Индонезия е водещият производител на царевица сред членовете на Икономическата общност на АСЕАН, като Филипините и Виетнам изостават. През 2014 г. Индонезия произвежда 19 милиона метрични тона от това зърно, което е малко по-високо от 18, 5 милиона тона, произведени през 2013 г. Въпреки че е голям производител на царевица, тази страна от Югоизточна Азия консумира повече царевица, която произвежда. Въпреки че през 2013 г. страната е произвела 18, 5 млн. Тона царевица, през същата година е потребена 20, 8 млн. Тона. По-голямата част от царевицата се консумира от бума на животновъдния сектор в Индонезия. Ключът за увеличаване на производството на царевица в тази страна ще бъде придобиването на земя, на която да се разширят насажденията му, макар че за съжаление това може да означава навлизане в залесени земи и унищожаване на дивата, местна растителност.

7. Мексико (32, 6 милиона метрични тона)

Царевицата е най-важната култура, отглеждана в Мексико, като почти 60% от земеделските земи в страната са посветени на тази селскостопанска стока. Централните части на Мексико допринасят почти 60% от общата царевица, произведена в Мексико. Страната събира две царевични култури годишно. В тях основната реколта съставлява 70% от годишното производство на царевица, а вторичната реколта представлява останалите 30% от общото производство на царевица в страната. Според данните на FAOSTAT от 2014 г. производството на царевица в страната е 32, 6 милиона тона през 2014 г., което е значително по-високо от нивото на производство от 2013 г. от 22, 4 милиона тона. Въпреки че царевицата, произведена в страната, е сама по себе си, за да посрещне човешката консумация в страната, а голяма част от продукцията също е предназначена за храна на животни, Мексико все още трябва да внася фуражна царевица за бързо развиващия се сектор на животновъдството.

6. Украйна (39, 2 милиона метрични тона)

Украйна, заедно с Русия и Казахстан, изброява сред трите основни играчи, отговорни за производството на царевица в Черноморския регион. Украйна има обширни площи от плодородна земя, богата на чернозем и чернозем, която е една от най-плодородните почви в света. По този начин, въпреки че е малка страна, тук се срещат голямо разнообразие от култури. Украинските производители произвеждат 39, 2 милиона метрични тона царевица годишно. През 2013 г. 46% от украинската царевица е изнесена на други пазари в Европейския съюз. В същото време 14% от царевицата е изнесена в Египет и 11% от производството на царевица е доставено на пазарите в Южна Корея. Другите важни пазари за украинската царевица се намират в Япония, Иран, Китай, Сирия и още няколко страни. 16% от световните суми за износ на царевица се внасят от Украйна.

5. Аржентина (40, 0 милиона метрични тона)

Производството на царевица в Аржентина в момента се оценява на около 40 милиона метрични тона, според прогнозите на FAOSTAT за 2014 година. Според последните доклади, получени от Министерството на земеделието на страната, земеделските стопани на Аржентина са засадили около 5, 88 милиона хектара царевица през 2015-2016 г.. Площта на царевицата в Аржентина през периода 2015-2016 г., измерена от борсата за зърно в Буенос Айрес, се оценява значително по-малко, на около 2, 72 милиона хектара. Неотдавнашната промяна в държавната администрация на страната също даде тласък на производителите на царевица в страната.

4. Индия (42, 3 милиона метрични тона)

Индия произвежда 42, 3 милиона метрични тона царевица годишно, според оценките на данните от FAOSTAT за 2014 година. Културата се отглежда предимно в северните щати на страната, включително Утар Прадеш, Бихар, Химачал Прадеш, Раджастан и няколко други. Утар Прадеш е най-голямата държава, произвеждаща царевица в страната, на която се падат почти 16% от производството на царевица в страната. Бихар се нарежда на второ място по производство на царевица и произвежда почти 14% от царевицата в страната. Културата обикновено се засажда в началото на дъждовния сезон между средата на май и юли и се прибира между първата седмица на ноември до края на януари.

3. Бразилия (83, 0 милиона метрични тона)

Пълното засаждане на царевица в Бразилия започва през август и продължава до октомври или ноември. Реколта от сафрини, третирана като вторична култура и обикновено въртяща се със соя, за да се максимизират нивата на азот в почвата, се засажда на по-късен етап, през месеците от януари до февруари, а понякога и до март. Страната е третият по големина производител на царевица в света, произвеждайки близо 83 милиона метрични тона тази култура годишно. Пиковата месечна статистика за износа на царевица показва значително увеличение от 1, 10 милиона тона през февруари 2015 г. до 5, 37 милиона тона през февруари 2016 г. Увеличеният обем на износа също е довел до увеличение на приходите от 206, 4 милиона долара. през февруари 2015 г. до 892, 2 млн. долара през февруари 2016 г.

2. Китай (224, 9 милиона метрични тона)

Макар че оризът отдавна служи като основна храна за китайското население, през последните няколко години царевицата все повече замества ориза в стремежа си да се превърне в първата култура в страната. Причината за тази промяна не се дължи на промяна в хранителните навици на самия китайски народ, а по-скоро на нарастващото търсене на фураж за добитък в страната. През последните 25 години производството на царевица е претърпяло значително увеличение от 125%, докато производството на ориз е претърпяло само 7% увеличение в страната в рамките на същия период от време. Тъй като по-голям обем от китайското население се движи към градските райони, а с увеличаването на богатството и вкуса на Запада, консумацията на месо в страната непрекъснато се увеличава, както и необходимостта от фураж за добитък. Докато през 40-те години на миналия век две трети от китайското производство на царевица бяха използвани за консумация от човека, понастоящем 60% се използват като храна за животни. 10% от царевицата се използва за пряка консумация от човека, а останалите 30% се използват в промишленото производство за производството на такива продукти като алкохоли на основата на царевица, подсладители и олио за готвене.

1. САЩ (377, 5 милиона метрични тона)

Тъй като САЩ произвеждат почти 377, 5 милиона метрични тона царевица, културата определено играе много важна роля в икономиката на страната. Съединените щати са световен лидер в производството на царевица и 20% от годишното производство на царевица се изнася. 96 000 000 акра земя в САЩ са предназначени за производството на царевица. Културата за първи път е въведена в страната преди хиляди години по сегашната американско-мексиканска граница, като първоначалната култура се нарича "teosinte" в Мексико. След това време много индиански групи, както на север, колкото Канада, възприемат царевицата като основна култура, около която се основава по-стационарен, зависим от селското стопанство начин на живот. Скоро практиката на отглеждане на царевица е била научена от имигрантите, заселили се в западните щати на САЩ от местните американци в региона, и култивирането на царевицата бързо се разпространило в земеделското население на страната. Понастоящем голям брой щати в САЩ произвеждат царевица, като Айова е най-големият производител на културата в страната. Айова води страната в производството на царевица през 2015 г., следвана от Илинойс и Небраска. Айова и Илинойс произвеждат около 2 милиарда бушела от тази реколта през 2015 година. Минесота и Индиана, междувременно, произвеждат над 1 милиард бушели царевица през същата година.