Първите 8 култури, които трябва да бъдат одомамени от хората: основателят на неолита основава култури

Основателите на неолита, които също са известни като първични домашни любимци, се състоят от осем вида растения, които първоначално са били опитомени от епохата на ранния холоцен, особено сред пред-керамичните неолита А и неолита от пред-керамиката. плодородната област с форма на полумесец в югозападна Азия, известна като плодородния полумесец. Регионът е отговорен и за създаването на систематично земеделие в Индия, Северна Африка, Персия, Близкия изток и Европа. Ленът, три вида зърнени култури и четири вида импулси са осемте първи култури, които ще бъдат опитомени от човечеството.

8. Лен

Ленът (Linum usitatissimum), известен също като ленено или общ лен, е растителен вид от рода Linum и семейство Linaceae . Думата лен може да се отнася или за ненапрегнати влакна на лененото растение или за самата инсталация. Ленът е едновременно влакно и хранителна култура, която се отглежда в различни райони на света, където климатът е по-хладен. Западните страни правят текстил от лен, познат като лен, който традиционно се използва за производство на бельо, бельо и чаршафи. Ленът се използва и за производство на масло, наречено ленено масло. Ленът е известен само като култивиран растителен вид, който изглежда е бил опитомен от Linum Bienne, див вид, известен като бледи лен. Култивираното растение се състои от тънки стъбла и може да расте до височина от 3 фута и 11 инча. Присвояването на лен се проведе в района на плодородния полумесец, докато доказателствата за дивия лен, използван като текстил от човешките същества, проследява корените си до днешната държава Грузия преди около 30 000 години. Доказателствата за присвояването на маслодайни лен датират от около 9 000 години за Сирия. Растението се е разпространило в други страни като Швейцария и Германия преди 5000 години. В същия период се отглеждаше растението в Китай и Индия.

7. Горчива фиба

Горчивата фика (Vicia ervilia), наричана още ervil, е зърно от неолитни зърнени култури, което се среща в средиземноморския регион. Културата е известна също като рови на гръцки, гавдане на персийски, йеро на испански, бурчак турски и керсанна на арабски. Хранителната стойност на зърното за преживни животни е гарантирала продължаване на отглеждането му в Испания, Турция и Мароко. Тъй като горчивата фика е лесна за събиране и култивиране, тя може лесно да се отглежда на плитки алкални почви. Когато зърното се разцепи, то изглежда като червена леща. За зърното, което да се консумира от хората, семената се отстраняват чрез излугване чрез използване на вряща вода, за да се премахне горчивината. Горчивата фика е голямо зърно, което се използва като хранителен концентрат за говеда и овце. От началото на селското стопанство културата е силно разгледана като отличен компонент за добавяне на хранителна стойност към фуражите в насипно състояние. Заводът за пръв път се отглежда преди около 9 500 години около Близкия изток.

6. Нахут

Нахут (Cicer arietinum) е бобови култури, принадлежащи към семейство Fabaceae и подсемейство Faboideae . Нахут има различни видове, познати като египетски грах, гарбанзо, грам, габанцо и бенгалски грам. Семената от нахут са с високо съдържание на протеин. Нахут е сред най-ранните бобови култури, които трябва да се култивират, тъй като в Близкия изток са открити доказателства за останки от 7 500 години. Нахутът нараства на височина около 8-20 инча. Културата, която е вид пулс, съдържа малки пернати листа от двете страни на стеблото. Растението има една пота, която съдържа около едно или две семена.

5. Грах

Грах (Pisum sativum) е малко сферично семе, намерено във вътрешността на плодовете. Ботанически, граховите шушулки са плодове, тъй като се развиват от яйчника на граховото зърно и съдържат семена. Вътре във всяка шушулка има семена. Терминът грах се използва от други растителни видове от семейството Fabaceae като cowpea ( Vigna unguiculata), гълъба (Cajanus cajan), включително семена от някои видове Lathyrus . Грахът е едногодишно растение с жизнен цикъл от само една година и се отглежда в редица региони по света, тъй като те са култури с прохладен сезон. В зависимост от района, грахът може да се засажда от зимата до началото на лятото. Най-ранните археологически находки датират от епохата на неолита в днешните страни на Гърция, Сирия, Турция и Йордания. Културата е отглеждана в Египет от около 4800 - 4400 г. пр. Хр. Близо до делтата на Нил. Те са открити в Афганистан през 2000 г. пр.н.е. и Индия около 2250-1750 г. пр. Хр

4. Леща

Леща (Lens culinaris) са годни за консумация зърнени семена, наричани импулси, принадлежащи към семейството Fabaceae. Лещата е едър диворастящ зеленчук, за който е известно, че има семена, които са оформени като леща. Растението е около 16 инча висок и има семена, които растат в шушулки, обикновено само две семена вътре в шушулката. Леща са известни в южноазиатската кухня, обикновено консумирана с ориз или роти. Лещата е основният хранителен продукт в регионите на Непал, Пакистан, Индия и Бангладеш. Лещата също се отглежда като хранителна култура с по-голямата част от продукцията, идваща от Индия, Канада и Австралия. Лещата е консумирана от хората още от периода на неолита и е сред най-често опитваните култури в близкия изток. Доказателствата сочат, че лещата е била консумирана преди около 9 500 до 13 000 години.

3. Ечемик

Ечемикът (Hordeum vulgare L.) е член на тревното семейство и е основно зърно, което се отглежда по целия свят в райони с умерен климат. Ечемикът е сред първите зърна, отглеждани в Евразия преди около 10 000 години. Традиционно, културата се използва като ферментиращ компонент за няколко дестилирани напитки и бира, както и за компоненти на някои здравословни храни и фуражи за животни. Ечемикът се използва и при производството на ечемичен хляб и при приготвянето на яхнии и супи. Зърната се използват за производство на малц. Ечемикът е класиран на четвърто място сред зърната в количество, произведено с около 144 милиона тона през 2014 г. Ечемикът е класиран зад царевица, ориз и пшеница.

2. Пшеница от лимец

Пшеницата от лимец (означаваща „единично зърно“ на немски език) се използва или за отнасяне към дивите видове от културата, или към опитомената им форма. Въпреки това дивите и опитомени видове пшеница се считат за отделни видове. Културата е сред първите осем култури, които се одомаряват и отглеждат. Унаследяването на културата датира между 10 600 и 9 900 години от Cafer Höyük, öayönü и две ранни археологически обекти, разположени в Турция.

1. Пшеница

Emmer пшеница е известен също като олющена пшеница или farro в Италия. Също като пшеницата Ейкърн, пшеницата Emmer съществува и в дивите, и в домашните видове. Основната разлика между дивите и опитомени видове е, че семената на опитомените животни не се спукват, когато узреят като в дивите видове пшеница, а по-скоро остават непокътнати, което прави реколтата по-лесна задача. Emmer пшеница също е сред първите култури, които са били опитомени в региона на Западна Азия. Културата е била широко култивирана, но в момента нейното отглеждане е ограничено в планинския регион на Азия и Европа. Пшеницата е събрана от ловци и събирачи в продължение на хиляди години, преди да бъдат опитомени преди около 10 000 до 9 400 години.