Най-старите винарни в света

Виното от грозде има история, която датира още от преди 8000 години. Археологическите открития разкриха употребата на вино за различни дейности в старите дни; особено в религиозни ритуали, датиращи от гръцкото и римско време. Следователно съществуването на организирани винарни не е от 21-ви век. През 2007 г. археолозите откриха какъв може да бъде генезисът на винопроизводството; винарна, която е на възраст най-малко 6, 100 години. Винарната е открита в арменския комплекс Арени-1 в масивна пещера. Понастоящем той е един от най-добре запазените древни винарски изби. Германия, Испания, Италия и Франция също са домакини на много стари винарни.

Най-старите винарни в света

Германия

Германия вероятно не е първата страна, която идва на ум, когато мисли за вино, но се нарежда на високо място сред водещите производители на вино. Той е и дом на една от най-старите винарски компании в Европа. Staffelter Hof е създаден през 862 г. Тази винарна има връзки с белгийски манастир и в началото, производството на вино е било изключително за манастира до френската революция. Schloss Johanisberg също е забележителна древна винарска изба, чиято история започва през 1100 г. Винарната е разположена на религиозно място, което е превърнато в лозарското дружество, което е днес. Schloss Vollrads и Karthäuserhof също се нареждат високо сред най-старите винарни в страната, основани съответно през 1211 и 1335 година.

Италия

Италия се гордее с три от най-старите винарни в света. Barone Ricasoli създаде 1141 е една от водещите винарни в света днес. Той е и предшественик в производството на вино Кианти. В средновековието Барон Рикасоли изгражда репутация за качество и елегантност и следователно се превръща в един от най-големите европейски износители на вино. Продуктите на тази винарна са стигнали до Англия и Холандия, а в началото на 20-ти век Южна Африка, Коста Рика, Китай, Гватемала и Саудитска Арабия също са внасяли. Винарската изба Антинори във Флоренция е създадена 39 години след Бароне Рикасоли и е разтърсила винопроизводствената индустрия с творчески техники и продукти на винопроизводството. През 1308 г. Фрескобалди влезе в бизнеса. Разположена в Тоскана, тази винарска изба има отлични постижения като доставчик на италиански художник Микеланджело и крал Хенри VIII.

Испания

Испания е дом на две от най-старите винарни в света - Can Bonastre и Codorníu. Can Bonastre е основан през 1548 г., а векове по-късно тази изба е известна със своите постижения в процеса на производство на вино. Фирмата разполага с лозя, които се простират на стотици хектара и имат повече от 50 сорта грозде. Днес Can Bonastre произвежда 13 различни сорта вино. Codorníu е основан три години след Can Bonastre в испанската област Каталуния. Тази винарна е известна с това, че е пионер в използването на кухи бутилки при производството на вина от кава; традиция, която оттогава е запазила.

Франция

Франция е най-известният производител на вино в света. Страната има първата си изба, Château de Goulaine, основана през 1000 г. в района на долината на Лоара. От самото си създаване, винарната остава собственост на семейството на Маркиз Гулайн и все още произвежда впечатляващи вина Vouvray и Muscat, което я прави най-старата семейна винарна в Европа. Семейството на Допф основава втората винарна във Франция, Допф-Ау-Мулен в Елзас през 1574 г. Тази винарска изба се дава на пионерите на възхитителния Crémant d'Alsace, сложно проектирано вино.

Винарни от цял ​​свят

Производството на вино се разпространява в други страни по света. Днес светът се радва на изискани вина от винарни в САЩ, Австралия, Мексико и Южна Африка. В действителност, Южна Африка е дом на две от най-старите винарни в света: Boschendal Winery, основана през 1688 г. и Rustenberg, основана през 1682 година.

Най-старите винарни в света

ранг	Винарна	Държава	година на основаване
1	Staffelter Hof	Германия	862
2	Château de Goulaine	Франция	1000
3	Schloss Johanisberg	Германия	1100
4	Бароне Рикасоли	Италия	1141
5	Антинори	Италия	1180
6	Schloss Vollrads	Германия	1211
7	Фрескобалди	Италия	1308
8	Karthäuserhof	Германия	1335
9	Can Bonastre	Испания	1548
10	Codorníu	Испания	1551
11	Fonjallaz	Швейцария	1552
12	Dopff-Au-Moulin	Франция	1574
13	Casa Madero	Мексико	1597
14	Винарна Boschendal	Южна Африка	1688
15	Rustenberg	Южна Африка	1682