Най-популярните страни в Бразилия

Бразилските или амазонските ядки се произвеждат от бразилските орехови дървета. Дърветата се срещат само в дивата природа и могат да достигнат височина от 150 фута. Най-често се срещат в Амазонската гора, която се простира в Бразилия, Венецуела, Колумбия, Перу и Боливия.

Усилията за одомашняване на бразилското орехово дърво са се провалили, защото зависят от конкретен вид пчели за опрашване. Събирачите в Амазонската гора събират ядки. Годишното производство варира в зависимост от условията на околната среда и стандартен метод за прогнозиране на бъдещи резултати в несъществуващи. Боливия е доминиращият производител на ядки, като за периода 2017/2018 г. страната е съставлявала 78% от производството. Перу производителите 16%, докато Бразилия произвежда само 2%. Световното производство е спаднало значително през 2017/2018 г. поради неблагоприятни метеорологични условия. Между 2012 и 2016 г. световното производство е средно 27 000 метрични тона, което е спад до 10 000 метрични тона през 2017/2018 година.

Най-популярните страни в Бразилия

Макар бразилските орехи да се произвеждат в Южна Америка, мнозинството се изнасят в Европа, САЩ, Канада и Океания. Всъщност, нито една от южноамериканските страни не стига до първите двадесет потребители на ядки. Боливия е най-големият износител, на който се падат средно 62%, Перу се нарежда на второ място с 13%, а Германия и Холандия изнасят по 5%, въпреки че и двете страни са непроизводители.

Великобритания

Обединеното кралство е и най-големият потребител и вносител, или бразилските ядки. Потреблението на страната се увеличава през последните пет години, като нараства от 3900 метрични тона през 2012 г. до 5600 метрични тона през 2016 г. Обединеното кралство внася средно 7 000 метрични тона годишно от Боливия. и изнасяни в други страни.

Германия

Германия е вторият най-голям потребител и вносител на бразилски орехи. Страната консумира средно четири хиляди метрични тона, въпреки че внася повече, отколкото консумира. През последното десетилетие вносът се е увеличил с 5 000 метрични тона, от 2 000 през 2006 г. до 7 000 през 2016 г. Германия консумира половината от вноса и износа на останалите. Всъщност Германия е третият най-голям износител на бразилските орехи, въпреки че не произвежда нищо в страната.

НАС

Съединените щати са третият най-голям потребител и вносител на бразилските ядки. Между 2006 и 2015 г. САЩ са внесли средно по осем хиляди метрични тона. Въпреки това спадът на производството през 2016 г. ограничи вноса до 3700 метрични тона. САЩ консумират малко по-малко от вноса. Средната консумация варира между 7000 - 8000, но през 2016 г. тя се понижи до 2700 метрични тона.

Тенденции в производството и потреблението на бразилските ядки

Продукцията на бразилските орехи е податлива на промени в климатичните условия. Най-високата продукция от 33 500 метрични тона е постигната 2016/2017, а най-ниската продукция от 10 000 метрични тона е 2017/2018 година. Колебанията в производството повлияха на цената на бразилския орех в световен мащаб, но ефектите бяха по-изразени в Обединеното кралство, където цените са се увеличили с около 60%.

Най-популярните страни в Бразилия

рангДържаваПотребление (MT)
1Великобритания5658
2Германия4448
3Съединени щати2755
4Италия1137
5Канада876
6Франция719
7Полша526
8Австралия442
9Испания416
10Белгия410