Най-добрите страни, произвеждащи вино в света

Най-добрите страни, произвеждащи вино в света

Доклад от 2013 г., публикуван от Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО), изследва производството на вино в страни по света. Според доклада годишното глобално производство на вино възлиза на 27, 421 млн. Тона, а 96% от общата световна продукция идва от 15-те най-големи винопроизводители.

Италия

Според статистиката, представена в доклада на ФАО, Италия е най-големият производител на вино в света, с годишно производство на вино от 4, 796 милиона тона вино. Италианското вино е прочуто по целия свят заради своята финес от световна класа. Гроздето, което е основна съставка на винопроизводството, се отглежда на местно ниво и страната има идеален климат, подходящ за отглеждане на грозде. Има над един милион лозя, разположени във всеки регион на страната. Вътрешното потребление на вино в Италия е около 42 литра на глава от населението, което е свидетелство за популярността на стоката на местно ниво. Историята на винопроизводството в Италия се простира хиляди години, тъй като древните римляни практикували търговско винопроизводство и мащабно отглеждане на грозде.

Испания

Испания е основна страна, произвеждаща вино и е на второ място в годишното производство на вино, произвеждайки 4, 607 милиона тона годишно. Производството на вино в Испания има богата история, проследявана хиляди години, тъй като археолозите са установили наличието на лозарство между 4000 г. пр. Хр. Страната се гордее с най-голямата площ за отглеждане на грозде в света, с над 1, 17 милиона хектара под културата. Вътрешното потребление на вино също е относително високо, като средната годишна консумация на вино на глава от населението е 5.706 галона. Виното, произведено в Испания, се характеризира със специфичен вкус, като испанските винопроизводители подчертават вкуса.

Франция

Статистиката от доклада на ФАО показва, че Франция, с годишно производство на вино от 4.293 милиона тона, е третият по големина производител на вино в света, след Италия и Испания. Виното, произведено във Франция, варира по качество, като вината от висок клас се изнасят на чужди пазари, а вината с по-ниско качество се консумират на местно ниво. Исторически погледнато, повечето от вината, произведени във Франция, са били консумирани на местно ниво, но повишените цени са причинили постоянен спад на вътрешното потребление, като потреблението намалява с около 20% в края на 20 век. Този спад се свързва с нискокачествените вина. През годините се наблюдава увеличение на търсенето на вина от най-високо качество.

Съединени щати

Съединените щати са относително новак в производството на вино, а лозарството е на около 300 години. Въпреки това САЩ са световен лидер в производството на вино с годишно производство на вино от над 3, 3 милиона тона, което прави страната четвърта по големина в света производител на вино. Площта за производство на грозде в страната се оценява на над 1, 1 милиона акра, шестата по големина в света. Докато вино се произвежда във всички 50 американски държави, 89% от общото производство идва от Калифорния. Малко сортове грозде са роден в Северна Америка и повечето от американското вино произхожда от европейски сортове грозде, по-специално „Vitis vinifera“. Винарската изба E и J Gallo е най-големият производител на вино в САЩ и вторият по големина в света. което представлява една четвърт от общите американски продажби.

Спад в глобалното производство на вино

Доклад на Международната организация по лозата и виното показва, че световното производство на вино е претърпяло спад, който се дължи на променящите се климатични условия, свързани с глобалното затопляне. Страните от Южна Америка отбелязаха най-драматичен спад, особено Аржентина и Чили.

Най-добрите производители на вино в света

рангДържаваПроизводство на вино (тонове), 2013 г.
1Италия4796600
2Испания4607850
3Франция4293466
4Съединени щати3300000
5Китай1700000
6Аржентина1498380
7Чили1214000
8Австралия1186343
9Южна Африка1146006
10Германия920200
11Португалия603327
12Румъния378283
13Гърция334300
14Русия327400
15Нова Зеландия320400
16Бразилия273100
17Унгария258520
18Австрия199869
19Сърбия198183
20Молдова149850