Най-добрите страни, произвеждащи Bambara-bean в света

В Bambara-bean или Vigna подземно е растение, принадлежащо към семейството Fabaceae. Растението проследява своя произход в Западна Африка и се отглежда в много страни на континента, главно в топлите тропици на Африка на юг от Сахара. Шалките на растението, които узряват под земята, могат да бъдат сварени след сушене или да се консумират пресни.

Значението на бобра

Културата е полу-суха Африка, третото най-важно зърнено бобово растение. Културата има висока хранителна стойност с 18% протеин и 65% съдържание на въглехидрати. Храната и напитката се произвеждат с помощта на семената на растението, които са с високо съдържание на протеин и добри за храносмилателната система. Бобовите растения също подобряват качеството на почвата, тъй като фиксират азота като другите бобови растения. Ядките от бамбарските зърна се консумират като закуска, осолени или печени. Ядките се използват и за хранене и се консумират във варена форма. В Нигерия сухите бобри от бамбара се използват за приготвяне на един вид пудинг, който се нарича "окпа" и е един от най-възхитителните ястия на Енугу.

Отглеждане на бамбара-боб

Растението е устойчиво на високи температури и расте добре дори в пределните почви, които не са подходящи за отглеждане на други бобови култури. То е по-малко склонно към провал на реколтата, тъй като дори расте в райони с ниски или непредвидими валежи. Добре дренираните, песъчливи почви са най-подходящи за растежа на бамбарските зърна. Идеалните изисквания за почвата на това растение включват дълбочина на почвата от 50 до 100 cm, рН на почвата от 5 до 6, 5 и ниско плодородие на почвата. Оптималните климатични изисквания изискват субтропичен сух или тропичен мокър и сух климат, температури между 19 ° C и 30 ° C и 750 mm до 1400 mm годишни валежи. Бамбарните зърна могат да се отглеждат като единична реколта или с интеркрап. Изискването за торове е почти нулево. 90 до 170 дни е цикълът на растеж за тази култура.

Производство на бамбара-боб

С течение на годините производството на бамбара-боб значително се е подобрило и претърпява скок от 79, 155 тона през 1972 г. до 29, 800 тона през 2015 г. С производство на 56 555 тона Буркина Фасо е водещият производител на фасул Bambara в света. Камерун и Нигер следват близо с производството на 36, 639 и 32, 784, съответно.