Най-азиатските страни за биологично земеделие

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) определя биологичното земеделие като система, която изключва използването на синтетични суровини. Синтетичните суровини включват хормони, пестициди, торове и фуражи. Земеделските стопани избягват използването на синтетични суровини, тъй като техните ефекти са в ущърб на дългосрочните добиви, плодородието на почвата и качеството на хранителните продукти. Използването на изкуствени торове води до ускоряване на процеса на минерализация на почвата. Те унищожават и естествената растителност, водеща до ерозия на почвата. В Азия трите най-големи нации за биологично земеделие по суша са Китай, Индия и Казахстан.

Най-азиатските страни за биологично земеделие

Китай

Страната с най-голяма площ, посветена на биологичното земеделие в Азия, е Китай. Площта, обхваната от биологични ферми, възлиза на 1, 9 милиона хектара земя. След САЩ, Франция и Германия, Китай е четвъртият най-голям потребител на биологични храни. До последните години Китай не отдаваше голямо значение на биологичното земеделие. Практиката на конвенционалното земеделие е преобладаваща, което води до опасения относно безопасността на храните. Опасенията се дължат на прекомерното използване на торове и вредни химикали. Понастоящем се наблюдава преход от конвенционално към биологично земеделие. Биологичното земеделие се фокусира върху здравето на почвите, качеството на водата и подхода, съобразен с климата.

Индия

Приблизително 500 000 хектара земя в Индия се използват за биологично земеделие. Една от причините за увеличените биологични фермери е увеличеното население на света. Други фактори включват потребителите, които все повече осъзнават своето здраве и кампаниите за насърчаване на устойчиво селскостопанско производство. Благодарение на тези фактори, Индия има много успешни биологични ферми като фермата, Back2Basics, Happy Hens Farms, ABC Farms и Vridavan Farms. Ползите от биологичното земеделие в Индия включват по-малко нужда от механизация, по-ниски разходи за земеделие и качествени продукти.

Казахстан

Казахстан се радва на значителна държавна подкрепа за биологичното земеделие. В страната има около 291, 203 хектара земя, използвана за биологично земеделие. Има два министерства, отговарящи за отдела за биологично земеделие, а именно Министерството на инвестициите и развитието и Министерството на земеделието. Чрез тези министерства органичното земеделие е получило по-голямо държавно финансиране. Биологичното земеделие в Казахстан става все по-популярно поради нарастващото търсене на биологични продукти, наличието на големи земеделски площи и сравнителни предимства като ниските разходи за труд. Биологичните земеделски стопани участват в градинарството и животновъдството, някои от които се изнасят. Към 2015 г. пазарът на органични продукти в Казахстан е оценен на 500 млн. Долара.

Предизвикателствата на биологичното земеделие

Основно предизвикателство в биологичното земеделие в Азия е законодателството. Например, повечето нации нямат местна процедура за биологично сертифициране. Другото предизвикателство е объркването, което произтича от храните, етикетирани като „естествени“ и тези, които са етикетирани „органични“. С течение на времето страните със сигурност ще разработят тези законодателства и ще ги приложат към биологичното земеделие, за да насърчат органичното земеделие в Азия.

Най-азиатските страни за биологично земеделие

ранг	Държава	Биологично земеделие (хектари)
1	Китай	1900000
2	Индия	500000
3	Казахстан	291203
4	Индонезия	88247
5	Филипини	80974
6	Иран	42634
7	Виетнам	36285
8	Тайланд	32577
9	Корея	25467
10	Източен Тимор	24690