Културата на Тунис

Разположен в региона на Магреб в Северна Африка, Тунис е суверенна нация с население от около 11, 516, 189 души. Страната има богата култура, която отразява близо 3000 години история. Той е повлиян от културите на етническите групи, които са мигрирали към нацията от различни части на света.

Етническа принадлежност, език и религия

Арабите съставляват 98% от населението на Тунис. Затова арабският е официалният език на страната. Френски и арабски са езиците на търговията. Почти цялото тунизийско население се придържа към исляма.

кухня

Кухнята на страната отразява влиянието на средиземноморската кухня, както и на нейните пустини. Туниските ястия са известни с пикантната си свирепост. Кус-кусът е основният хранителен продукт и се счита за национално ястие на нацията. Изработена е от варени зърна (обикновено грис) и се сервира със зеленчуци или месо (обикновено агнешко). Туниските ястия са ароматизирани с разнообразни билки, подправки и зехтин. Хариса, горещ сос от чесън и червени люти чушки, е много популярен. Маслиновото масло, доматите, кимионът и кориандърът се използват за добавяне на аромати в соса. Морепродуктите, особено рибите, са важен източник на протеини в тунисската диета. Зеле, ряпа, нахут, моркови, тиква и др. Са някои от най-често консумираните зеленчуци. Тажинът е вид киш, приготвен от бити яйца и сирене, и има плодове от зеленчуци или месо. Пържената, печена на скара или сотирана риба, сервирана с картофен чипс, е популярно тунизийско ястие.

Традиционно облекло

Традиционната рокля за тунизийски мъже се нарича jebba. Той е украсен по специални поводи. Това е туника без ръкави, която се носи върху риза или жилетка и торбести панталони (seroual). През лятото се носи бяла жаба, а през зимата - сива. Обикновените панталони и ризи се носят от мъжете в обикновени дни. В зимите обикновено се носи тежък вълнен плащ. Понякога се носи шапка, наречена чекия. Това е червена филцова шапка с черен конец от пискюл.

Жените от Тунис в градските райони обикновено носят облекло в европейски стил. Повечето жени носят sefseri, който е бял воал от вълна или коприна. Жените в селските райони често носят ярко оцветени рокли, които се държат на кръста с колан. Огромно количество бижута също се носи. Церемониалната рокля на жените в Тунис варира на регионално ниво. Един пример е силно бродирана рокля, носена с кадифено сако, дантелени панталони и копринен колан.

Литература и изкуство

Писмената литература на страната включва произведения на арабски и френски език. Първата има дълга история, датираща от 7-ми век, когато арабите нахлуват и управляват Тунис. Тунизийската литература на френски има сравнително нова история и започва през 19 век с установяването на френския протекторат в региона. Арабските литературни произведения са по-големи по обем и имат по-високо литературно качество. Али Дуаги е една от водещите литературни фигури в страната. Той е написал над 500 песни, стихове и пиеси. Първоначално франкофонската литература се захранваше както от арабски мюсюлмански автори, така и от автори на малцинствата.

Тунис е известен и с голямото разнообразие от занаятчийски продукти, които са ръчно изработени в различните региони на страната. Тунизийската керамика е световно известна. Тунизийската железария също е ценена заради сложността и красотата си. Занаятството датира от андалуската ера. Мозайките в Тунис също проследяват своя произход от древни времена и са силно възхитени от техните живи цветове, модели и изобразителни изображения.

Изпълнителски изкуства

Според учени музиката на Тунис се е развила в три фази. За първи път е повлиян от музика от Близкия изток. По-късно и андалуската музика и турската музика оформят музикалната сцена на нацията. Западната култура също има своята роля в оформянето на тунизийската музика в последно време. Най-забележителният стил на тунизийската музика е Malouf, който се изпълнява с помощта на различни струнни и ударни инструменти като цигулка, oud, darbuka. Тунизийската музика и танц са неразделна част от обществото. Изпълненията са често срещани по време на церемониите за обрязване, фестивали, сватби, футболни мачове, концерти и др. Тунизийското кино също е добре оценено на световно ниво.

спортен

Футболът е най-популярният спорт в Тунис. Националният футболен отбор на страната постигна значителни постижения в миналото и спечели Африканската купа на нациите от 2004 година. Хандбал и волейбол са два други популярни зрителни спорта в Тунис. Националният хандбален отбор на страната се класира на четвърто място в Световното първенство по хандбал за мъже през 2005 година. Лека атлетика, тенис, бойни изкуства и ръгби също се играят.

Живот в тунизийското общество

Ролите, основани на пола, преобладават в традиционното тунизийско общество. Подобни роли са по-видими в селските райони, отколкото в градовете. Жените са отговорни за управлението на домакинството, докато мъжете се считат за основни носители. Жените в селскостопанските домакинства също работят за запазване на селскостопанската продукция или за предене и тъкане на вълна и др. Въпреки това жените, които работят като селскостопански труд, често получават по-ниски заплати от мъжете, участващи в същата работа. Жените от Тунис в градските райони са влезли в работната сила в значителен брой. Те заемат важни позиции в няколко области на заетост. Въпреки това жените продължават да изпитват голям стрес в опитите си да следват кариерния си път в общество, в което доминират мъжете.

Браковете в Тунис са организирани от семейството или се основават на индивидуален избор. Може да се видят някои предпочитания към братовчедите. Насърчават се браковете в същия статут. След ангажимента следва сложна поредица от посещения между семействата на бъдещите младоженци. Разрешаването на спорове през това време може да доведе до срив на ангажимента. Булката обикновено се мести в мястото на младоженеца за брак. Домакинствата в Тунис се основават на патриархални убеждения. Семействата обикновено са малки по размер и се ръководят от най-големия мъж. Въпреки че семействата са малки по размер, голямото значение се придава на родството извън ядреното семейство.

Майките носят основната отговорност за грижите за децата, особено когато са млади. Образованието на момичетата и момчетата се насърчава от правителството на Тунис. Въпреки че детският труд е необичаен, момчетата често започват да работят като чираци в юношеските си години.

Тунизите обикновено имат егалитарно отношение в междуличностните си отношения. Мъжете, които посещават къщата на приятел, не трябва да проявяват твърде голямо любопитство към жените-членове на къщата. Хората също така избягват да посещават домовете на тези, които са по-ниски от техния статут. В някои части на страната се налагат ограничения върху свободното движение на омъжените жени. От тях се очаква също да носят традиционни дрехи и да покриват главата и тялото си публично. Тези практики обаче са по-малко единни, отколкото в миналото.