Компостирането е страхотно - защо не го правим всички?

Представете си, доколкото е възможно, как работи компостирането. Кой в съзнанието ви компостира? Какъв е смисълът и как изглежда?

Ако на ума ви идват изображения на голяма, смрадлива могила във фермата, вероятно не сте сами. Въпреки че компостирането е практикувано от хора в продължение на хилядолетия, това е идея, която едва наскоро е получила масово тягове. В тази ера на глобален излишък на боклук, където непрекъснато търсим начини за намаляване и пренасочване на отпадъците, не можем да не се чудим защо компостирането често е запазено само за онези, които са на върха на екологичната пирамида на поведението. Не трябва ли компостирането да е универсален акт в този момент? Оказва се, че има много причини, поради които това не е така.

Какво е компостиране?

Думата се изхвърля много, но какво точно е „компостиране“?

Компостирането е процес на създаване на компост. Накратко, компостът е тор, който е направен от органични отпадъци. В компост, отпадъците се превръщат от изхвърлен материал в тор с помощта на бактерии. Самите тези бактерии се подпомагат от малки насекоми, охлюви, червеи и гъбички. Идеалният компост се състои от смес от "зелени" и "кафяви". Както е относително самообясняващо се, зелените се отнасят до съставки на компост като зеленчукови или плодови изхвърляния, а „кафявите“ се отнасят до неща като стари листа и утайка от кафе. Ако материалите не са балансирани в компоста, той може да започне да излъчва миризма или може да не успее да разруши материалите изобщо. Смесването на компост, което означава буквално превръщане на съставките, така че те да не са в застой, е прост начин да се гарантира, че съставките се смесват с пълния им потенциал, което допълнително спомага за предотвратяване на неприятни миризми.

Звучи достатъчно просто, нали? Оказва се, че в зависимост от това къде живеят, е по-лесно за някои американци, отколкото за други.

Компостиране в града: за жителите с регионални системи

В момента е по-лесно от всякога много жители на САЩ да участват в компостирането - при условие, че техният град го подкрепя. Въпреки че компостирането е сравнително нова концепция в Съединените щати (някои европейски страни като Германия са имали системи за компостиране от 80-те години на миналия век), няколко американски градове като Сиатъл и Сан Франциско са били пионери в жилищното компостиране.

В градовете, в които е въведена жилищна система - и в САЩ има над 100 такива града - компостирането е толкова лесно, колкото поставянето на материал в кофа за боклук и поставянето на кофата на бордюра, точно като рециклиране или торба за боклук. В тези случаи, намирането на това, което прави подходящ материал за компост може да бъде най-трудната част от прехода в домакинство за компостиране. За да обясни как домакинствата най-добре могат да включат компостирането в своята рутина, Световният атлас настигна Съвета за компостиране на САЩ, нестопанска търговска и професионална организация със седалище във Вирджиния, чиято работа включва разпространението на осведомеността за компостиране.

Според Съвета за компостиране на САЩ, определянето на това кои материали са подходящи за компост за боклук е умение, което може да бъде най-добре развито във времето. „Хората трябва да разгледат това, което семейството им отхвърля“, предложи Съветът за компостиране в САЩ . Веднъж изграждайки успех с това, разширявайте се до по-ежедневното отклоняване, като хранителни отпадъци. "

Списъци, показващи потенциала за компостиране на различни общи битови отпадъци.

Може би най-радикален от всички американски градове, когато става въпрос за компостиране, е Сан Франциско. Като част от тяхната стратегия за нулеви отпадъци, Сан Франциско поддържа това, което те наричат ​​Наредба за задължително рециклиране и компостиране, която изисква жителите да сортират отпадъците си по подходящ начин в боклука, рециклиране и компост, или пък рискуват глоби. Задължителната политика за компост оставя на жителите не избор да се образоват как да се компостират правилно.

Разбира се, подходът на Сан Франциско не е норма, а изключение. В действителност в много райони на Съединените щати липсва подходяща инфраструктура за компостиране, което означава, че много области дори няма да могат да се компостират, независимо колко силна е волята. Повечето райони на страната се нуждаят от по-добра система за събиране и преработка на хранителни отпадъци, преди компостирането да може да бъде широко възприето. Независимо от това, скоростта, с която правителствените агенции и предприятията могат да осигурят инфраструктура, може да бъде пряко засегната от търсенето на местни лица. Ако общото население прояви интерес към компостирането, възможно е заинтересованите страни да бъдат насърчени да въведат предложенията за изграждане на по-силна инфраструктура. В крайна сметка, силното търсене от страна на потребителите води до по-добър шанс за печалба за компаниите.

Самостоятелно компостиране: за жители без регионална инфраструктура

Разбира се, не всеки американец е щастлив да живее в град, където компостирането е част от стандартната система за компостиране. Въпреки че се съобщава, че пикапът на домакинския компост се увеличава в американските градове, в така наречения "бум на компост", реалността е, че повечето американци нямат достъп до градско компостиране по това време. Въпреки това, за онези, които все още желаят да направят разлика, участието в компостирането може да е по-лесно, отколкото си мислите.

За тези, които живеят в по-малки жилищни пространства, има налично оборудване за съхранение на компост за тези, които са загрижени за потенциалната миризма. За тези, които живеят в жилищни сгради или райони без двор, може да има местна градина или организация, която събира компостиране. Някои общности дори имат компост в общността, в който местните жители могат да участват. Всъщност, компостирането в общността е изтъквано като чудесен начин за премахване на натиска от регионалните системи за компост, като същевременно създава работни места и разпространява по-голяма информираност за компостирането. Разбира се, тези, които имат такава площ, също могат да създадат свой компост в двора си. Когато става въпрос за създаване на собствен компост, Съветът за компостиране на САЩ също имаше някои много полезни съвети:

Ако правите свой компост, уверете се, че получавате подходящо обучение за процеса и може да се избегнат миризми и други проблеми. Ако спестявате отпадъци от храна и зелени отпадъци за пикап, като обръщате специално внимание на това къде, колко дълго и в какви температури се съхранява преди пикап ще избегнете общи проблеми. 2: 1 кафяви: зеленчуци, 50% влага (гъбест не теча) дървени стърготини за осигуряване на въздушно пространство, завъртете веднъж седмично. Най-малко 1 кубичен крак материал за задържане на топлината. "

Наистина ли е компостирането за мен?

Ако все още имате мисъл, има научни доказателства, които могат да ви убедят. Тези ползи за околната среда могат да помогнат кривата на обучение, свързана с компостирането, да изглежда по-малко обезсърчаваща.

Компостите помагат за премахване на налягането на сметищата, спомагат за опазването на водата, като предотвратяват оттока на почвата и спомагат за намаляване на емисиите на CO 2 в атмосферата. Често се казва, че всеки човек може да направи своята част, колкото и малка да изглежда, да облекчи натиска, който се поставя върху околната среда. Компостирането е едно от най-пряко въздействащите неща, които средният гражданин може да направи, за да помогне за опазването и подобряването на света, в който живеят.

Очакването за приемане на компостирането в мейнстрийм може да изглежда като утопичен идеал, но популярността, която рециклирането е натрупало през десетилетията, може да даде насърчение. Компостирането също се е увеличило в популярността си от 90-те години на миналия век, но все още трябва да се направи много. Подобреното отношение на обществеността е обещаващо начало.

За да научите повече за компостирането, можете да посетите официалния уебсайт на Съвета за компостиране на САЩ тук.

**

Рейчъл Крийби е писателка от Монреал с опит в градоустройството и творческото писане. Освен географията, нейните интереси включват писане на песни, пътуване, котки, писане, четене и пиене на чай. След голяма лична крива на учене, тя започна да компостира през 2015 г. и оттогава не се е обърнала назад.