Къде са отглеждани моркови и ряпа?

Морковите и ряпата са две от най-важните градински култури в света. Те са придобили и поддържат такава огромна популярност за вкуса си, студоустойчивостта си, лекотата на съхранение и хранителната си стойност. Докато морковите се считат за добри за зрението, поради високото им съдържание на каротеноиди (все още спорно твърдение), репите са ценни за значителни количества витамин С, витамин К, калций и фолиева киселина. Морковите са вторият най-популярен зеленчук в света, следвайки само картофите. Репите също са много популярни и се отглеждат в повечето части на света. Въпреки това, има някои страни, които се открояват с огромното си производство на моркови и ряпа. По-долу е поглед към страните, които са известни като сред водещите производители на моркови и ряпа в света.

Големите трима производители

За да започнем, Китай е на върха в списъка на страните, които произвеждат най-много моркови и ряпа. Общата продукция на двете зеленчуци е изчислена на около 17 милиона тона годишно. Вярвате или не, Китай произвежда около една трета от общото световно производство на моркови, което показва отличните производствени възможности на страната, които обхващат и редица други зеленчукови култури. Първите моркови, които дойдоха в Китай, идвали от Афганистан и Персия през XIV век, бяха в ярки нюанси на жълто, червено и лилаво. Допринасяйки за огромното им производство в страната днес, китайците оценяват хранителните стойности на морковите до такава степен, че морковите се наричат ​​„малко жен-шен“ в страната.

На второ място в този списък е Узбекистан, чиято обща продукция от моркови и ряпа се оценява на над 1, 5 милиона тона годишно. С такива колосални усилия за култивиране Узбекистан също така е един от водещите износители на моркови и ряпа. Следващ производител на моркови и ряпа е Русия, която произвежда и малко над 1, 5 млн. Тона. Репите са особено популярни сред руснаците и всъщност се считат за „аборигенски“ руски зеленчуци.

Други важни източници на моркови и ряпа

Съединените щати поставят на четвърто място в нашия списък високата продукция на тези кореноплодни култури. Смята се, че САЩ произвеждат близо 1, 3 милиона тона моркови и ряпа годишно. Докато две трети от американската реколта се произвежда за свежия пазар, близо 94% от американското производство на моркови се отглежда в седем държави. Те включват Калифорния, Тексас, Вашингтон, Мичиган, Флорида, Колорадо и Уисконсин. Всъщност, Калифорния всъщност произвежда 63% от общата продукция на морков и ряпа в страната.

Украйна произвежда около 930 хиляди тона моркови и ряпа годишно. За да отбележим, Украйна е най-големият производител на моркови и ряпа само в Европа, тъй като част от Русия е в Азия. Още през 2012 г. той най-накрая надмина Полша, традиционен лидер в производството на моркови и ряпа, с нарастване на обема на реколтата. Напоследък, Полша е следващата по ред, като общата продукция на моркови и ряпа възлиза на около 742, 5 хиляди тона годишно. Други важни страни, произвеждащи моркови и ряпа, са Обединеното кралство, Япония, Германия, Турция, Франция и Холандия.

Посрещане на бъдещи изисквания

Докато морковите и ряпата могат успешно да се отглеждат в различни райони, те имат къси оптимални прозорци на сезона на отглеждане на някои места и изискват определени видове почви, дренаж и леки условия за земеделските стопани да ги отглеждат с печалба. Тъй като те са коренни зеленчуци, те са податливи на вредни вредители, гъбички, болести и други болести и са много уязвими към гниене при определени условия. Тъй като световното търсене на зеленчуци се опитва да се справи с нарастващата човешка популация, ще са необходими най-модерните и ефективни методи за отглеждане на моркови и ряпа, за да се повишат производствените нива на тези здравословни корени до нива, за които в бъдеще никога не са мечтали.

Страните, отглеждащи най-много моркови и ряпа в света

  • Преглед на информацията като:
  • списък
  • диаграма
рангДържаваПроизведени тонове моркови и ряпа
1Китай16829000
2Узбекистан1641882
3Русия1604656
4Съединени щати1290285
5Украйна930100
6Полша742514
7Великобритания696200
8Япония600500
9Германия583587
10Турция569855
11Франция565311
12Холандия555000
13Индия520000
14Мароко509370
15Италия492624
16Казахстан488820
17Индонезия479366
18Иран464065
19Алжир396119
20Испания372300
21Канада348809
22Мексико347540
23Белгия317400
24Израел292361
25Таджикистан281000