Къде растат сливите?

Сливата е плод както на подрода, така и на рода Prunus . Подродът на сливата се отличава от други видове подроди като птичи череши, праскови и череши в леторастите, които имат отделни странични пъпки и крайни пъпки, цветята в групи от един до пет близки на къси стъбла и плодове, които имат един жлеб по един страна с гладка яма или камък. Възрастните плодове от сливи могат да имат прашна бяла восъчна мембрана, която придава на плода синкавост. Сушените сливи се наричат ​​сливи или сушени сливи, макар че сините сливи са различен вид и може да са предшествали плодовете, днес известни като сливи.

Сливовото дърво

Сливите са многообразна група видове, като търговските значими сливи са средни по големина и са подрязани до пет или шест метра. Сливовите дървета са със средна издръжливост и без подрязване могат да достигнат височина от 12 метра и да се разпространят на 10 метра. Сливите цъфтят през различни месеци в различни части на света, например в Тайван те цъфтят около януари, докато в Обединеното кралство цъфтят в началото на април. Плодовете от сливи обикновено имат среден размер от около един до три инча в диаметър, а плътта е твърда и сочна. Плодовете от сливи имат гладка кора и естествена восъчна повърхност, която е прикрепена към месото. Плодовете от сливи са костилка, което означава, че едно твърдо семе е заобиколено от месестата част на плода.

Има около 19 до 40 вида сливи.

Ползите и ползите от сливите

Плодовете от сливи съдържат антиоксиданти, които могат да бъдат полезни при лечението на рак, диабет и затлъстяване. Сливите са опаковани с разнообразни хранителни вещества като минерали и витамини, които добавят много хранителна стойност и здравословни ползи. Сливите също имат значително количество фибри и съдържат много ниски калории, които нямат вредни мазнини. Сливите се използват като пресни плодове и могат да се използват за производство на конфитюри или други рецепти. Плодовете сливи се използват за приготвяне на сок, а сокът може да се ферментира, за да се получи вино от слива. Саладито е закуска, направена от сушени осолени сливи.

Отглеждане и производство на сливи

Сливовото дърво цъфти в началото на пролетта, като около 50% от цветята се опрашват и развиват, за да станат сливи в рамките на една година. Сливите започват да цъфтят след 80 растящи дни. Прекалено сухият климат може да възпрепятства развитието на сливи през определен етап и вместо това плодовете започват да падат от дървото, докато са все още малки. Ако сливите не са събрани достатъчно рано, преди да са узрели, плодът може да бъде нападнат от гъбички от кафяво гниене. Сливите се произвеждат глобално, а Китай е най-големият производител в света. Въпреки че сливите се произвеждат по целия свят, някои страни имат различна версия на това, което наричат ​​сливи, в сравнение с плодовете в Америка и Европа.

Най-добрите народи, произвеждащи сливи

Сливите са ядивни плодове с голяма хранителна стойност. Китай, Индия и Сърбия са трима най-големи производители на слива в света. Китай е водещата страна производител на 6, 663, 165 тона, следвана от Румъния с 512, 975 тона и Сърбия с 463, 115 тона. Други страни, които произвеждат най-добрите слива, са САЩ, Турция, Иран, Индия, Испания и Италия.

Водещите продуценти на слива в света

рангДържаваПроизводство (в тонове)
1Китай6663165
2Румъния512975
3Сърбия463115
4Съединени щати392537
5Турция297589
6Иран269113
7Индия261903
8Испания222020
9Италия220729
10Франция211269