Какво представлява Yerba Mate?

Какво представлява Yerba Mate?

Милиарди хора по света се събуждат с горещи чаши чай или кафе, преди да се включат в активността на деня. Но в някои части на света хората се събуждат с напитка, която не е позната на много хора, наречена йерба. Yerba mate е традиционна напитка, обичайна в Южна Америка, за която се казва, че предлага силата на кафето, здравната полза от чая и еуфорията на шоколада от шестте популярни напитки, използвани като стимулант, yerba mate е най-балансираният, предлагащ и двете енергия и хранене.

Осъществяване на Йерба Мате

Yerba mate се приготвя от традиционни и кафеени сушени листа на популярния южноамерикански дърво, наречен Ilex paraguarriensis . Холи дървото е често срещано в северната част на Аржентина, Парагвай, Уругвай и Бразилия. Дървото започва да расте под формата на храст и отлежава в дърво, което може да нарасне до 49 фута височина. Напитка от ябълка се приготвя чрез пълнене на тиквата със сухи листа на растението, след което се добавя гореща, но не кипяща вода. Напитката се счита за готова за консумация, след като листата се смесват добре с горещата вода. За да се подобри вкуса, към напитката може да се добави захар. Пиенето на yerba mate е социално събитие. Често се сервира в куха кратуна и се споделя като знак за приятелство и свързване.

Кой пие най-Йерба Мате?

Yerba mate е широко популярен в Парагвай и Уругвай. В тези страни не е необичайно да виждат хора, които ходят по улиците и пият чифт и носят термос в ръцете си, за да освежат напитката си. Има и станции за топла вода в Уругвай, където човек може да пълни термоса си, докато е на пътя.

В Аржентина, yerba mate е официално национална напитка. Около 11 паунда на глава от населението на йерабати на стойност 500 милиона долара се консумират годишно в Аржентина. В Бразилия в магазините се предлага ледена, подсладена версия на препечен помощник и се продава като некарбонизирана напитка. Традиционно пивоварът обслужва всеки човек, като използва една тиквата. Веднъж след като човек е поднесен, той благодари, отнема колкото се може повече глътки, след което може да върне тиквата на пивовар, който го пълни и да даде на следващия човек по посока на часовниковата стрелка.

Ползи за здравето

Yerba mate е приветстван в цяла Южна Америка като здравословна напитка. Yerba mata се рекламира като съдържащ няколко минерала като калий, магнезий и манган. Yerba mate също има терапевтични свойства. Той увеличава енергийните нива в тялото, енергията, която може да бъде описана като нежна и чиста. В сравнение с други стимуланти като чай и кафе, yerba mate осигурява балансиран енергиен тласък. Yerba mate също се счита за билково лекарство, което помага за храносмилането, тонизирането на нервите, лечението на алергии и също така повишава имунната система.

Странични ефекти

Докато yerba mate е подходящ за тялото, не всеки се радва да го има. Някои хора изпитват симптоми на свръхкофеин като безсъние и безпокойство. Yerba mate не се препоръчва на бременни жени или кърмачки. Пушачите са изложени на висок риск за някои видове рак, ако пият прекалено много yerba mate. В Аржентина ракът на пикочния мехур е често срещан сред пиещите, които също пушат.