Иранска култура и традиции
Разположена в западна Азия, Ислямска република Иран е втората по големина страна в Близкия изток. Исторически той е бил мястото на някои от най-старите цивилизации в света. Богат на история и разнообразие, името "Иран" често се заменя с "Персия", защото повечето от населението в съвременния Иран са част от персийския етнос, който се разделя главно на езика им. други езици, които се говорят и в Иран, включително Gilaki, Mazandarani и Азербайджан Друга причина, поради която термините "Иран и Персия" се разменят толкова често, се дължи на мощните царства и империи на древна Персия, които доминираха в региона, в центъра на това, което евентуално ще стане съвременна страна на Иран.
Културно значение
Като една от най-старите цивилизации в света, иранците и персите са допринесли много за историческата времева линия на човечеството. Те имаха огромна ръка в развитието на текстилната индустрия, която започна в региона още в епохата на неолита. В днешно време иранските занаятчии са известни с красивите си и изчистени персийски килими и килими. Също така се казва, че иранците са дали на света деликатеси като сладолед, бисквити и вино. Частното банкиране е разработено за първи път в Персия преди повече от 2000 години, както и стандартизирани тегла, пари и мерки. През 537 г. пр. Хр. Кир Велики създава писмена декларация за правата на човека. Следвайки него, крал Дарий, имах широкообхватна харта за човешките права, написана малко след това. Това са едни от най-ранните документи за човешките права, които се откриват досега.
архитектура
С толкова дълга история архитектурата на Иран драстично се е променила в много различни исторически епохи и управляващи ирански династии. Считана за уникална за тяхната култура, архитектурата на Иран може да бъде разделена на две групи: зороастрийска (или предислямска) и ислямска. Някои от най-известните зороастрийски сгради включват Персеполис, който е опожарен от Александър Велики, Накш-е-Рустам, древен некропол с изящни скални релефи, издълбани в скалите, датиращи още от 1000 г. пр. Хр. градове Pasargadae и Hatra. Известни ислямски сгради включват площад Накша Джахан, джамията Гохаршад и джамията Джамкаран. Подобно на много други култури, много от традиционните ирански сгради имаха космически теми, както и естествени и калиграфски орнаментирани мотиви.
кухня
Иранската кухня е много разнообразна, като нейните влияния произхождат от много други големи кулинарни традиции, включително тези на Гърция, Турция, Азербайджан и Индия. Поради древните търговски пътища иранците имали достъп до такива екзотични съставки като мента, босилек, сусам и шам-фъстъци, преди да са имали средства да ги култивират. Днес иранските основни храни са ястия от ориз и хляб, а типичните подправки включват шафран, канела и магданоз. Повечето хранения са баланс между различни ястия. Някои типични персийски ястия са челов кабаб (националното им ястие, състоящо се от ароматен ориз с печено месо), куку (суфле от зеленчуци) и хореш, дебела яхния с ориз. За разлика от много западни страни, най-голямото хранене за деня се провежда в ранния следобед.
